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中國大型真菌
中國大型真菌
這部《中國大型真菌》專著,以圖文并茂的形式,較全面系統地各類大型真菌1701種,隸屬于21目,72科,298屬。其中包括了多年來在我國發現的很多記錄種和部分新種及特有種。除對每種都進行了形態特征、生態習性、地理分布和產地的記述外,還對食用、藥用、有毒、木腐、菌根等具有經濟用途的種做了標注。每種均有形態或生境彩圖,共計2700余幀。另外有關真菌專業知識采用了黑白線條圖解或圖示加以說明。書后還附有經濟用途總覽表以及中文名稱和拉丁學名索引。本彩色圖著可供菌物學、生命科學、菌根學、醫藥學、農林牧、食用菌
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食用菌生產技術大全
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本書從食用菌基礎理論著手,涵蓋了所有大宗食用菌栽培技術,包括制種、栽培、加工等內容,系統地介紹了食用菌生產的全過程,可以為讀者提供系統的食用菌知識。
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